Weincharakter
Trocken, charmant, feinwürzig, schöne reife Frucht, vollmundig, Aromen von Heidelbeere, Pfeffer und Veilchen
Speiseempfehlung
Barbeque, Rindersteak
Zusatzinformationen
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend nochmals streng selektiert. Zunächst erfolgt der Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bevor sie für 3 Monate in Barriques reifen.
Analysewerte
Gesamtsäure: 4,76 g/l Restzucker: 2,29 g/l Alkohol: 13,90 % vol.
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Bodegas del Fin del Mundo
Fast 1.000 km südwestlich der argentinischen Metropole Buenos Aires liegt die 1999 gegründete Kellerei 'Bodega del Fin del Mund'. Der Name des Weingutes bedeutet in der Übersetzung 'Weinkellerei vom Ende der Welt' und genauso erscheint dem Besucher die endlose Weite der Provinz Neuquén in Patagonien. Die klimatischen Bedingungen der Region sind ideal für den Anbau von Rebstöcken. Die außergewöhnlich hohen Temperaturunterschiede von bis zu 20° C zwischen Tag und Nacht prägen die starke Aromenvielfalt der Weine.
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