Weinexpertise

Bacchus NiX QbA mild

Infos über den Wein
Erzeuger
Weingut Beyer-Bähr
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Niederflörsheim, Burg Rodenstein, Rheinhessen

Weincharakter

lieblich, harmonisch, fruchtig, zarte Säure, Muskat

Speiseempfehlung

Asiatisch, Fisch, helles Fleisch

Zusatzinformationen

Der Bacchus NiX zeichnet sich durch seine fruchtige Note umarmt von einer zarten Säure aus. Die zusätzlichen Aromen von Muskat lassen ihn zu einem harmonischem Wein werden.

Analysewerte

Gesamtsäure: 6,30 g/l
Restzucker: 35,90 g/l
Alkohol: 10,50 % vol.

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Weingut Beyer-Bähr

Das Weingut Beyer-Bähr liegt im Süden Rheinhessens - im Wonnegau.
Die Heimatgemeinde Flörsheim-Dalsheim ist für den erstklassigen Wein bekannt und die meist prämierte Weinbaugemeinde weltweit.
Das Weingut Beyer-Bähr besteht seit 1665 in Flörsheim-Dalsheim und wurde von Generation zu Generation vererbt.
Doch nicht nur die Menschen im Betrieb verändern sich, auch das Unternehmen hat sich über die Jahre von einem typischen rheinhessischen Gemischtbetrieb zu einem reinen Weinbaubetrieb entwickelt. Seit Anfang der 90er Jahre konzentrieren sich das Weingut ganz auf den Weinanbau und -ausbau.
Es befindet sich seit über 300 Jahren in Familienbesitz. Aus dieser in Jahrhunderten angesammelten Erfahrung ergibt sich auch die Unternehmensphilosophie, die über die Generationen weitergegeben und entwickelt wird. Der Blick liegt dabei auf einem naturschonenden und nachhaltigem Anbau. So werden die Reben noch in Handarbeit gepflegt und auf die individuellen Bedürfnisse eines jeden Rebstocks eingegangen. Durch diese Vorgehensweise erhält der Wein seine herkunftstypischen Charakteristiken und Aromen.
Bei den Weinen schmecken Sie daher die Herkunft, gepaart mit der innovativen Handschrift des Kellermeisters. Bei aller Fachkompetenz und Passion bleibt das Hauptanliegen jedoch schlicht:
Wein zu kreieren, die Sie als Weinliebhaber ins Schwärmen bringen.

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