Infos über den Wein
Erzeuger
Weingut Jakob Neumer / Weinmann
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Rheinhessen
Weincharakter
trocken, frisch, Aromen von Johannesbeere, Cassis, Jasmin
Speiseempfehlung
Pasta, Pilzgerichte, Geflügel, Schwein
Zusatzinformationen
Der Spätburgunder ist ein Wein für anspruchsvolle Genießer. Die edle sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima, Lage und Winzer. Die Spätburgunder Trauben stammen aus den Lagen in Uelversheim und Dienheim. Sie werden, um die Spritzigkeit und Frucht zu garantieren, früh im Herbstverlauf gelesen und ohne lange Beerenkontaktzeit abgepresst. Im Anschluss werden sie im Drucktank gekühlt und vergoren. Ein ultraclean definierter Wein, frisch und ohne jede Oxydation.
Analysewerte
Gesamtsäure: 6,30 g/l
Allergene
Sulfite
Dieser Wein ist für Veganer geeignet.
AGB
Datenschutz Impressum