Weinexpertise

Erzeuger

Weincontor Schloss Friedelsheim

Jahrgang

2017

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Weincharakter

Samtiger, gehaltvoller und markanter Rotwein

Speiseempfehlung

Pilze, Federwild, Niederwild, dunkles Fleisch, Pasta mit Fisch

Zusatzinformationen

Der Rebsorte Dornfelder ist es eigen, dass sie in ihrer Farbe kräftig in Erscheinung tritt und tiefdunkel, jedoch leuchtende Reflexe zeigt. Der Wein ist kräftig, die Säure mitunter betont, jedoch keinesfalls aufdringlich. Besonders in dieser trockenen Füllung kommt die Rebsorte sehr typisch und deutlich zum Ausdruck und zeigt im Vergleich mit anderen Rotweinsorten durch ihren kräftigen Charakter eine große Geschmackstiefe. Die köstliche Frucht und erlesene Art findet sich in einem beeindruckenden Bukett, das den Wein entwicklungsfähig macht und ihn noch lange Jahre geben wird.

Analysewerte

Gesamtsäure: 6,00 g/l
Restzucker: 6,40 g/l
Alkohol: 13,00 % vol.

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Weincontor Schloss Friedelsheim

Die Marke "Weincontor Schloss Friedelsheim" ist 2008 aus dem Zusammenschluss der Winzergenossenschaft Friedelsheim und der Vier Jahreszeiten Winzer e.G in Bad Dürkheim hervorgegangen. Seither bewirtschaftet die vereinigte Genossenschaft Vier Jahreszeiten Winzer e.G. 500 Hektar Rebfläche. Zuvor konnte die im Jahr 1911 gegründete Winzergenossenschaft Friedelsheim auf eine beinahe hundertjährige selbstständige Geschichte an den Standorten Bad Dürkheim und Friedelsheim zurückblicken. Heute macht Riesling rund 40'''''''''''''''% der Rebfläche aus. Die Genossenschaft baut Wein auf sandigen Lehm - bis lehmigen Sandböden, sowie Löss-Lehmböden und lehmigen Ton-und Muschelkalkböden an.