Weinexpertise

Erzeuger

Vier Jahreszeiten

Jahrgang

2021

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Weincharakter

kräftig, typischer Dornfelder, große Geschmackstiefe

Speiseempfehlung

Pilze, Federwild, Niederwild, dunkles Fleisch, Pasta mit Fisch

Zusatzinformationen

Der Rebsorte Dornfelder ist es eigen, dass sie in Ihrer Farbe kräftig in Erescheinung tritt und tiefdunkel, jedoch leuchtende Reflexe zeigt.

Analysewerte

Gesamtsäure: 4,40 g/l
Restzucker: 4,80 g/l
Alkohol: 13,50 % vol.

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Vier Jahreszeiten

Die Weinberge der "Vier Jahreszeiten Winzer eG" liegen rund um Bad Dürkheim in der Pfalz. Im Weißweinbereich geben dem Riesling den Vorzug. Daneben finden sich viele weitere Weißweinsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, weißer & grauer Burgunder, Chardonnay, Scheurebe, sowie eher seltenere Gewächse wie Ortega, Bacchus, Muskateller und Sauvignon Blanc, die ebenso wie der Riesling lieblich, halbtrocken oder trocken ausgebaut werden.
Insgesamt sind die rund 640 Hektar Felder der Vier Jahreszeiten Winzer zu 60'''% mit weißen Trauben und mit ca. 40'''% roten Trauben bestellt.