Weinexpertise

Cuvee Gaudenz QbA trocken

Infos über den Wein
Erzeuger
Weingut Knipser - VDP
Jahrgang
2015
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz

Weincharakter

Brombeer, Cassis, Vanille

Speiseempfehlung

Pizza und Pasta, Fisch oder deftigem Fleisch

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 0,80 g/l
Alkohol: 13,00 % vol.

Auszeichnungen

84 Punkte Gault&Millau, 86 Punkte Eichelmann,

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Weingut Knipser - VDP

Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten.

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