Weinexpertise

Hensel und Gretel Cuvee Weiß QbA trocken

Infos über den Wein
Erzeuger
Markus Schneider
Jahrgang
2017
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz

Weincharakter

Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, sehr elegant, absolut ausgewogen

Speiseempfehlung

Geflügel, Kalb

Analysewerte

Gesamtsäure: 6,70 g/l
Restzucker: 5,20 g/l
Alkohol: 13,00 % vol.

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Markus Schneider

Auf einer Anhöhe in südlicher Richtung von Ellerstadt liegt das Gutshaus und Kellerei Makus Schneider. Die Rebparzellen befinden sich in der Ebene ringsum Ellerstadt und reichen von dort bis an die Höhenzüge der Haardt ca. 110 Meter über dem Meeresspiegel. Wenn im Tal Temperaturen bis zu 38 Grad Celsius im August die Trauben zur physiologischen Reife treiben, geht am Haardtrand mit seiner frühen Beschattung, den kühlen Böden und Winden, alles etwas langsamer. Das Weingut Markus Schneider gehört zu einer der führenden Weingüter der Pfalz. Der Winzer überzeugt mit seinen zum Teil, unkonventionellen Weinen. Der Erfolg gibt Markus Schneider Recht. 2013 gewann er als erster deutscher Winzer den begehrten "Meininger Award Excellence in Wine & Spirit. Zusammen mit seinem Freund und Winzer Daniel Steytler arbeitet er auf Kaapzicht Estate in der Region Stellenbosch an neuen Weinen. Daraus resultiert die neue Weinlinie mit vorerst einem Rotwein und einem Weißwein.

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