Weinexpertise

Weißburgunder Ihringer Winklerberg 1. Lage trocken

Infos über den Wein
Erzeuger
Weingut Dr. Heger
Jahrgang
2016
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
VDP.Erste Lage, Baden

Weincharakter

trocken, Aromen von Birnenzimtkompott, reifen gelben Äpfeln, Weinbergpfirsich, Aprikosen, Stachelbeere

Speiseempfehlung

begleitet ideal leichte Speisen oder lässt feine Soßen auf Ihrer schnalzenden Zunge tanzen

Zusatzinformationen

Der Chardonnay präsentiert sich zunächst üppig mit exotischen Früchten, reifer Aprikose und Nougat, entfaltet dann aber mineralische Komplexität und eine leichte Toastwürze. Am Gaumen weich und den Aromen treu, nachhaltig aber sanft strukturiert von einem zarten Säurespiel.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,90 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Alkohol: 13,50 % vol.

Auszeichnungen

Robert Parker: 90 Punkte

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Weingut Dr. Heger

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegründet, der es zuweilen neben seiner Arztpraxis betrieb. Seit 1992 leiten Silvia und Joachim Heger das Weingut und gehören zu den besten Weinmachern Deutschlands
Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitäts-Weingüter) und im Deutschen Barrique-Forum.
Als Gault Millaus "Winzer des Jahres 2013" gehört Joachim Heger zu den besten Weinmachern Deutschlands.

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