Weinexpertise

Spätburgunder Oktav QbA

Infos über den Wein
Erzeuger
Weingut Dr. Heger
Jahrgang
2014
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Baden

Weincharakter

trocken, Aromen von Waldbeeren und Kirschen

Speiseempfehlung

Züricher Geschnetzeltem, vielen Wildgerichten, gebratenen kräftigen Fleischgerichten

Zusatzinformationen

Feiner, unaufdringlicher Duft nach getrockneten Waldbeeren und Kirschen, dazu ganz dezente Gewürznoten und subtil rauchige Anklänge. Schlanke und lebhafte Ansprache am Gaumen. Belebend aber dennoch mit unaufdringlicher Säure sehr bekömmlich. Rund und mit zurückhaltender Gerbsäure ausgesprochen zugänglich und charmant.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,20 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Alkohol: 13,00 % vol.

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Weingut Dr. Heger

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wurde im Jahre 1935 von Dr. Max Heger gegründet, der es zuweilen neben seiner Arztpraxis betrieb. Seit 1992 leiten Silvia und Joachim Heger das Weingut und gehören zu den besten Weinmachern Deutschlands
Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Lagen Schlossberg (Achkarren) und Winklerberg (Ihringen). Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitäts-Weingüter) und im Deutschen Barrique-Forum.
Als Gault Millaus "Winzer des Jahres 2013" gehört Joachim Heger zu den besten Weinmachern Deutschlands.

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