Weinexpertise

Enate Cabernet/Merlot DO

Infos über den Wein
Erzeuger
Bodegas Enate
Jahrgang
2016
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Somontano

Weincharakter

Saftig, geschmeidig, Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Vanille

Speiseempfehlung

Käse, Wurstwaren, helles Fleisch, Salat, Kaninchen

Zusatzinformationen

Wer erstmal in diesen besten Weinbergen steht, direkt am Planacour Plateau neben dem Dorf Salas Bajas, versteht spätestens dann die Einzigartigkeit der Weine: Die immerwährende Brise, das Rascheln des Rebenlaubs, die Spuren der Wildtiere und die Stille, zieht jeden Besucher in seinen Bann.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 2,00 g/l
Alkohol: 13,00 % vol.

Auszeichnungen

Guia Penin JG 2004: 85 Punkte, Wine Spectator JG 1998: 85 Punkte, Weinwirtschaft JG 2004: 100 besten Weine

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Bodegas Enate

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Die Weine Enates's werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Dies garantiert die gute Qualität stets einzuhalten.
Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet.

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