Weinexpertise

Merlot VdP d'Oc

Infos über den Wein
Erzeuger
Celliers du Colombier
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Béziers

Weincharakter

Weich, samtig

Speiseempfehlung

Pilze, Federwild, Niederwild, dunkles Fleisch, Pasta mit Fisch

Zusatzinformationen

Französischer Rotwein aus der Rebsorte Merlot, die im Mittelmeerraum zwischen Nîmes und Perpignan angebaut wurde. Der Wein ist kräftig, samtig und würzig, mit schönen Fruchtaromen, die typisch sind für die Traubensorte.

Analysewerte

Gesamtsäure: 3,13 g/l
Restzucker: 2,60 g/l
Alkohol: 13,20 % vol.

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Celliers du Colombier

Les Cellier des Templiers ist ein Zusammenschluss von acht renommierten Wein-Genossenschaften im Languedoc-Roussillon. Es ist schwierig, ein genaues Datum über die Anfänge des Weinbaus im Roussillon zu benennen. Historiker führen ihn auf griechische Siedler zurück, die die Region im 6. Jahrhundert v. Chr. besiedelten. Der Weinbau entwickelte sich hier unter der relativ friedlichen Zeit der römischen Besatzung.

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