Weinexpertise

Merlot IGP

Infos über den Wein
Erzeuger
Mas des Tourelles
Jahrgang
2018
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon

Weincharakter

trocken, Aromen von Kirschen, Pflaume, Kräutern, Pfeffer, Vanille

Speiseempfehlung

Rind, Pasta, Wild

Zusatzinformationen

Der Merlot stammt aus den ältesten Grundstücken des Anwesens. Mit einer sehr schönen rubinroten Farbe mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen mit gerösteten und Vanillenoten. Rundum eine sehr schöne Balance am Gaumen.

Analysewerte

Gesamtsäure: 3,70 g/l
Restzucker: 2,10 g/l
Alkohol: 14,50 % vol.

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Mas des Tourelles

Für Nicolas Ricome, der mit seinem Bruder das Château de Valcombe führt, ist die Weinproduktion pure Leidenschaft. Zum einen auf seinem familieneigenen Weingut, dass im Costières de Nîmes gelegen ist, und das seit dem Erwerb 1740 durchgängig durch seine Familie landwirtschaftlich genutzt wird, zum anderen aber auch bei seinem kleinen Weinprojekt in Südafrika (Start 2009), dass er Lion's Kop taufte. Im Costières de Nîmes besann sich die Familie als eine der ersten darauf, die für das Gebiet damals untypische Syrahtraube anzubauen. In Südafrika hat es Nicolas eher der Merlot angetan. Bei Beiden setzt er seine qualitativen Maßstäbe hoch an. Stets versucht er die Stilistik seiner Weine weiterzuentwickeln. Die Weine sind daher präzise auf der Frucht, aber auch wenn gewünscht, wahnsinnig komplex und kompromisslos.

AGB Datenschutz Impressum
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr erfahren Sie hier.