Weinexpertise

Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC

Infos über den Wein
Erzeuger
Cantina Bove
Jahrgang
2013
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Abruzzen

Weincharakter

Vollmundig und intensiv, reiche Aromen vollreifer Früchte, schönen Würznoten, angenehm eingebundene Tannine, leichter Vanilleton

Speiseempfehlung

Pikante Gemüsegerichte, Schmorgerichte aus Lamm, Rind und Wild, diverse Käsesorten

Zusatzinformationen

Bove hat den richtigen Weg eingeschlagen. Dieser besteht darin: Lesegut aus optimalen Lagen zu verwenden niedrige Hektarerträge zu erzielen eine strenge Selektion der Trauben sowohl während der Lese als auch bei der Vinifizierung vorzunehmen im Keller Fässer der besten Hersteller einzusetzen

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,80 g/l
Restzucker: 5,00 g/l
Alkohol: 14,00 % vol.

Auszeichnungen

Silber Mundus Vini

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Cantina Bove

Die Cantine Bove wurde im Jahr 1930 mit 30 Hektar Land gegründet und gilt somit als einer der ältesten Weinbetriebe in den Abruzzen. Einen qualitativen Quantensprung erlebte das Weingut in den 60er Jahren mit der Einführung von modernsten Technologien im Weinberg und in der Keller. Weiterhin herrscht eine strenge Auslese des Traubenguts gepaart mit traditionellem Ausbau. Die Weine von Bove gehören mittlerweile zu den besten der Abruzzen-Region, was durch zahlreiche nationale und internationalen Auszeichnungen nachhaltig bestätigt wird.

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