Weinexpertise

Pinot Grigio Valdadige DOC

Infos über den Wein
Erzeuger
Cantina Valdadige
Jahrgang
2017
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Trentino

Weincharakter

Überzeugende einladende Frucht, weich, frisch, harmonische Fülle

Speiseempfehlung

Antipasti Misti, Nudelgerichte mit heller Soße, Fisch, Kalb, Weichkäse

Zusatzinformationen

Die Schneckenhäuser im Weinberg sind Ausdruck der besonderen Wachstumsbedingungen und des Terroirs in den unterschiedlichen Weinbergen von Valdadige. Sie sind ein Zeichen für die Individualität der Weine von Valdadige. Dabei reifte die Idee, diese wunderschönen Schneckenhäuser als Motiv für die Etiketten der Weine von Valdadige zu verwenden. Wir haben aus jedem Weinberg einige Exemplare mitgenommen und sie von Julia Freund zeichnen lassen. Die Schneckenhäuser machen deutlich, dass es sich hier nicht um gesichtslose Massenprodukte handelt, sondern dass die Weine von Valdadige Terroirweine des Trentino mit natürlicher Schönheit sind, dass sie einen unverwechselbaren, individuellen Charakter haben und dass sie im Einklang mit der Natur erzeugt werden.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,85 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Alkohol: 12,30 % vol.

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Infos über das Weingut

Cantina Valdadige

Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt (Valdadige heißt Etschtal), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weine zu erzeugen, die hohe Ansprüche befriedigen.

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