Weinexpertise

Chardonnay Vallagarina IGT

Infos über den Wein
Erzeuger
Cantina Valdadige
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Trentino

Weincharakter

trocken, Aromen von Apfel, Pfirsich

Speiseempfehlung

Aperetif, Vorspeisen wie Antipasti Misti und Tapas, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb)

Zusatzinformationen

Spaß im Glas, einfach und lecker, erfrischender Chardonnay, leicht zart-duftig nach Apfel und Pfirsich.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,60 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Alkohol: 12,50 % vol.

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Cantina Valdadige

Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt (Valdadige heißt Etschtal), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weine zu erzeugen, die hohe Ansprüche befriedigen.

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