Weinexpertise

Negroamaro Puglia IGT

Infos über den Wein
Erzeuger
Feudo Badala
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Apulien

Weincharakter

trocken, Aromen von Pflaumen, Kirschen, Veilchen, würzig

Speiseempfehlung

Lamm, Kalb, Pasta, Rind

Zusatzinformationen

Negroamaro ist eine typische autochtnone Rebsorte aus Apulien. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, die noch mit der traditionellen „Alberello“ Erziehungsform angebaut werden. Zur besseren Ausbeute der weichen Gerbstoffe, erfolgt vor der Gärung eine Kaltmazerierung der Trauben. Anschließend reift der Wein zum Teil im Holz.

Analysewerte

Gesamtsäure: 5,80 g/l
Restzucker: 7,00 g/l
Alkohol: 13,50 % vol.

Auszeichnungen

Mundus Vini Gold 2020

Allergene

Sulfite

Infos über das Weingut

Feudo Badala

"San Rocco" ist ein in Trient gegründetes Unternehmen mit dem Ziel, eine Reihe von Qualitätsweinen auf den Markt zu bringen und auch eine logistische Lösung für den Vertrieb zu bieten.

Seit Ende Januar 2010 bieten wir eine Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen Italiens (die hinsichtlich Qualität und Potenzial am wichtigsten sind) sowie aus Chile und Australien an.

Die Weine stammen aus den besten Gebieten der verschiedenen geografischen Gebiete, in denen San Rocco dank der gewissenhaften Kontrolle durch Giorgio Flessati (Önologe), der Ernte, der Weinbereitung und der Abfüllung (die in jedem einzelnen Produktionsgebiet stattfindet) direkt folgt.

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